อาหารในมอริเชียสเป็นส่วนผสมของแอฟริกัน

อาหารในมอริเชียสเป็นส่วนผสมของแอฟริกันอินเดียฝรั่งเศสและจีน การเน้นความเข้าใจมักอยู่ในอาหารทะเลและชายหาด รถบรรทุกอาหารตั้งโต๊ะใกล้กับสถานที่ยอดนิยมเช่น Grand Baie พร้อมอาหารเอเชียจานด่วนและอาหารทะเลสดใหม่ ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่เสนอขนมมอริเชียสซึ่งเป็นบิสกิตที่เต็มไปด้วยแยมแล้วครอบคลุมในไอซิ่งสีชมพูแต่ในเมืองหลวงพอร์ตหลุยส์ผู้คนมุ่งหน้าไปยังทางเท้า

สำหรับ Dhal puri เครปอินเดียที่ทำจากถั่วลันเตาบดและเต็มไปด้วยผักผักชีและพริก (หรือน้อยกว่า) เท่าที่มนุษย์สามารถทำได้หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือตรงหัวถนน Sir William Newton และถนน Remy Ollier ระหว่างเที่ยงถึง 13.00 น. Latecomers จะหิว เมื่อผู้ขายหมดเขาก็ไปที่จักรยานยนต์ของเขาร้านอาหารบนถนนโมฮัมหมัดอาลีไม่มีเมนูทั้งหมดหรือแม้กระทั่งสัญญาณ แต่ฝูงชนแสดงว่าจะไปที่ไหนและจะกินอะไรตัวเลือกที่ดีกว่าอย่างจานาตะมีห้องปรับอากาศที่จะหลบร้อนหรือฝนในขณะที่เคบับสีสันสดใสหรือตลับหมึกที่ละเอียดอ่อน