การปฏิบัติทางวัฒนธรรมและบรรพบุรุษ

เชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของประชากรหิมาลัยทั้งสี่กลุ่มต่างกันขึ้นอยู่กับวิถีการบริโภคอาหารของพวกเขาตามการศึกษาใหม่ของนักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดและผู้ร่วมงาน การปฏิบัติทางวัฒนธรรมและบรรพบุรุษ ที่สี่แตกต่างอยู่ในประวัติศาสตร์โภชนาการของพวกเขา: Tharu มีประสบการณ์ทางการเกษตร

ประสบการณ์ด้านเกษตรกรรมมาตลอด 30-40 ปีที่ผ่านมา และ Chepang เป็นนักล่ารวบรวม ผลการศึกษาพบว่าองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้หรือ microbiome ในกระเพาะอาหารของแต่ละประชากรแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าวิถีชีวิตของนักล่าหาอาหารเป็นอย่างไร การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าจุลชีพของมนุษย์อาจเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของมนุษย์และการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเกิดขึ้นภายในชีวิตของมนุษย์